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「金印わさび」が伊豆のわさび屋山本食品と地元町工場の技術協力のもとにオリジナル製品化
~最高の状態で本わさびをすりおろすことに特化した製品です~

本わさび専用おろし器『鋼鮫*プロ』 

商品コード:
KZ-270
販売価格
14,500 円 (税込)
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本わさびの美味しさを引き出すためだけに開発された専用のおろし器です
細胞をより細かく、かつ空気を含むようにすりおろすことにより、クリーミーな味わいと舌触りをつくり、わさび本来の「最高の辛みと風味」を引出します。


●サイズ
商品:縦260㎜×横110㎜×厚1㎜
おろし面:縦133㎜×横110㎜ / 持ち手幅:30㎜



★おろし面の「わさびのデザインに注目」
本わさびのすりおろしに特化した画期的な仕組みと技術のデザインです。「わ」「さ」「び」の文字の特殊な形状により空気を含み細かくクリーミーにすりおろすことを可能とします


★すりおろしさ抜群
鮫皮おろし板に比べ同時間で約2.5倍量をすりおろすことができます(※金印調べ)

 

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